تشير الدكتورة ناتاليا دينيسوفا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن اتباع نظام غذائي صحيح يساعد في بعض الحالات على تقليل جرعة أدوية ضغط الدم.
وتقول الخبيرة في حديث لصحيفة "إرغومينتي إي فاكتي": "الخضار هي أحد المصادر الرئيسية للبوتاسيوم. والبوتاسيوم يعزز إخراج السوائل من الجسم، ونتيجة لذلك، ينخفض مستوى ضغط الدم ويقلل من التورم. لذلك، إذا كان النظام الغذائي يحتوي على الكثير من الخضروات المختلفة، مع التقليل من استهلاك الملح، فيمكن نظريا تقليل جرعة الأدوية الخافضة للضغط".
وتنصح الطبيبة بتناول الشبت والبقدونس والخس وغيرها من الخضار الورقية (10-15 غرام) في كل وجبة طعام، بشرط عدم وجود مشكلات في البنكرياس ولا تسبب الخضار حرقة المعدة وغير ذلك.
وبالإضافة إلى ذلك الخضار مفيدة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن لأن الألياف الغذائية الموجودة فيها تساعد على التخلص من الدهون الزائدة والكوليسترول.
وتعتبر الخضار الطازجة مصدرا مهما لمضادات الأكسدة: فيتامين С والكاروتينات والكلوروفيل وغيرها. وتحتوي الخضار ذات اللون البني المحمر والأرجواني على الأنثوسيانين، ومضادات الأكسدة، ما يزيد من قيمتها الغذائية.
ووفقا لها، يحتاج الإنسان إلى فيتامين С ومضادات الأكسدة الأخرى لتحسين الدورة الدموية وتحفيز عملية تكوين الدم وبالتالي لتحسين إمداد أعضاء الجسم وأنسجته بالأكسجين.
وبالإضافة إلى ذلك معظم الخضار غنية بالزيوت الطيارة وخاصة الشبت الذي يقلل من تكون الغازات ويحسن عملية الهضم. وعموما تساعد الخضار مثل الكزبرة والبقدونس والكرفس وغيرها على تقليل إلى حد ما من الآثار الجانبية المرتبطة بهضم كميات كبيرة من اللحوم وتمنع الإفراط في تناول الطعام.
المصدر: RT
الكلمات الدالة
الأكثر قراءة
عاجل 24/7
-
10:54
قائد حرس الثورة الإسلامية اللواء حسين سلامي: ما يحصل في غزة يظهر جلياً الوجه الحقيقي للحضارة الغربية
-
10:42
دعا رئيس مجلس النواب نبيه بري إلى جلسة نيابية في 15 ايار الجاري لمناقشة الموقف من الهبة الأوروبية.
-
10:32
مسؤول عسكري "إسرائيلي" لـ CNN: قوات خاصة تنتشر الآن عند معبر رفح والعملية مستمرة
-
10:30
زعيم المعارضة "الإسرائيلية" يائير لابيد: أقدم مجددا شبكة أمان لنتنياهو لإنجاز صفقة تعيد المختطفين
-
10:30
الإسعاف "الإسرائيلي": الجبهة الشمالية لا تزال مشتعلة مع استمر إطلاق الصواريخ بكثافة في الأيام القليلة الماضية
-
10:29
وزارة الخارجية الصينية: نأمل وقف إطلاق النار في قطاع غزة وإنهاء الحرب في أقرب وقت ممكن