يتعرض الكثير منا إلى الإصابة ببعض الأمراض خلال السفر إلى أماكن سياحية مختلفة، ويكون أكثرها شيوعاً أمراض المعدة التي تحدث بسبب الأطعمة أو المشروبات الملوثة.


أمراض السفر

وبحسب منظمة الصحة العالمية، فإن 80% من أمراض السفر يكون سببها الطعام والشراب الملوثين؛ لذلك لا بد من اتخاذ الحذر لتجنب الإصابة بها.

ومن بين الأمراض التي قد تصيب الأشخاص خلال السفر هي الإسهال والحمى وأمراض المعدة والأمعاء بشكل عام، وقد يتطور المرض في بعض الحالات ليصل إلى حمى التيفود.


تجنب أمراض السفر

وهناك مجموعة من إرشادات السلامة للحفاظ على الصحة خلال السفر وتجنب الإصابة بهذه الأمراض، ومن بينها عدم تناول الأكل دون طهيه جيداً أي تجنب الأطعمة النيئة، كما أن درجة حرارته يجب ألا تقل عن 60 درجة مئوية عند تناوله؛ حتى لا تتكاثر عليه البكتيريا.

كما يُنصح أيضاً بالابتعاد عن شرب المياه من الصنبور والاعتماد على المياه المعدنية المغلقة، وفي حالة عدم توافر ذلك لا بد من غلي هذه المياه لدقائق للتخلص من أي جراثيم أو ميكروبات بها.

المصدر: سيّدي